豆腐别再炒着吃,教你一个更好吃的家常做法,吃完还想吃
2021-12-21 由 素菜大全 发表于 美食 0人气
豆腐别再炒着吃,教你一个更好吃的家常做法,吃完还想吃。豆腐经常被人们形容为洁白似玉,细嫩如脂,它既是人们心目中公认的健康食品也是餐桌上的常客,做法繁多,味道鲜美,风格各异,老少皆宜,什么煎豆腐、凉拌豆腐、炒豆腐、煮豆腐,光听这些名字,就已经让你怦然心动了。今天准备给大家分享一个豆腐的新做法,这个是我在家里自己研制的一种做法,做出来的成品看上去很像臭豆腐,其实味道绝对比臭豆腐要好吃很多,而且吃完很回味,吃完一顿绝对还想再吃第二顿,下面和我一起来看下制作方法吧。
豆腐别再炒着吃,教你一个更好吃的家常做法,吃完还想吃。豆腐经常被人们形容为“洁白似玉,细嫩如脂”,它既是人们心目中公认的健康食品也是餐桌上的常客,做法繁多,味道鲜美,风格各异,老少皆宜,什么煎豆腐、凉拌豆腐、炒豆腐、煮豆腐,光听这些名字,就已经让你怦然心动了。今天准备给大家分享一个豆腐的新做法,这个是我在家里自己研制的一种做法,做出来的成品看上去很像臭豆腐,其实味道绝对比臭豆腐要好吃很多,而且吃完很回味,吃完一顿绝对还想再吃第二顿,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
豆腐、蒜末、水淀粉、食用油、生抽、素蚝油、花椒粉、孜然粉、红辣椒面、清水、香菜
具体做法:
1.先准备一块洗干净的豆腐,把豆腐用刀切成大一点的块。
2.再切点蒜末。
3.锅里水烧开后把豆腐放进去煮一下,加一勺盐进去,煮一分钟左右就可以捞出来,豆腐捞出来后用凉水过一下。
4.这个碗里加入两勺淀粉,再加入水搅拌均匀,这个水淀粉可以稍微稠点。
5.平底锅里倒入少量的油,油热以后把豆腐均匀地裹上淀粉,放锅里煎,一面煎好后翻过来煎另一面,直到煎到两面金黄的时候捞出备用。
6.现在平底锅里重新倒入油,这次倒入的油比刚才要多一点,等油热以后放入蒜末爆出香味,加入生抽、素蚝油、花椒粉、孜然粉,然后再加入红辣椒面,倒入水淀粉,这里感觉水少的话可以再加点水进去。
7.最后倒入刚才煎过的豆腐,翻一翻让豆腐都均匀地裹上酱汁就可以装盘了。
8.最后再撒些香菜就可以吃了,味道吃起来特别简单美味,喜欢的朋友可以自己试试。
相关文章
-
拌韭菜馅时,这3个料万万不能放!常有人做错,难怪不鲜味道差
拌韭菜馅时,这3个料万万不能放!常有人做错,难怪不鲜味道差
2021-12-24 由 大熊的世界 发表于 美食
阅读更多 -
原创两个人不联系了,男人和女人谁更“忍不住”?
1.
2021-12-22 由 清儿说美食 发表于 美食
阅读更多 -
教你在家做鱼香肉丝,味道正宗,肉丝滑嫩,想吃不用专程出去买了
教你在家做鱼香肉丝,味道正宗,肉丝滑嫩,想吃不用专程出去买了
2021-12-22 由 大熊的世界 发表于 美食
阅读更多 -
中国6种“可怜”的美食,当地人视若珍馐,外地人却看着都不想吃
中国6种可怜的美食,当地人视若珍馐,外地人却看着都不想吃
2021-12-24 由 大熊的世界 发表于 美食
阅读更多 -
冬季,莲藕山药靠边站,最该多吃的是它,脆嫩营养,简单一炒真香
冬季,莲藕山药靠边站,最该多吃的是它,脆嫩营养,简单一炒真香!
2021-12-22 由 秀厨娘 发表于 美食
阅读更多 -
年货节迫近,茅台酒大热,如何选茅台?这份购酒指南请收好!
年货节迫近,茅台酒大热,如何选茅台?这份购酒指南请收好!
2021-12-22 由 好酒小管教 发表于 美食
阅读更多 -
天冷了,多给家人吃这5种高钙食物,营养又滋补,多吃身体棒
随着生活质量的提高,人们对饮食的健康越来越关注,一日三餐必不可少,不仅要吃饱,也要吃得好。就拿冬天来说,寒冷的天气让人们户外的活动时间越来越少,因此太阳的照射时间也变短了,这个时候在饮食上就要额外添加含钙多的食物,有的朋友会选择吃钙片或其他营养品,小小更推荐吃一些天然的高钙食物,不仅更容易被身体吸收,而且性价比高,全家也爱吃。
2021-12-24 由 小小美食工坊 发表于 美食
阅读更多 -
想吃绿豆糕不用去排队买了,教你在家自己做,方法超简单
想吃绿豆糕不用去排队买了,教你在家自己做,方法超简单。相信家家户户的厨房里都经常会备有绿豆的,尤其在夏季的时候很多人也都会熬煮一些绿豆汤的,做好后放在冰箱里面冰着,这样想喝的时候随时就可以喝,在喝起来的时候不仅会觉得非常凉爽,而且也能达到一定的解暑效果,其实绿豆除了做绿豆汤以外,还有很多种其他的做法,比如用绿豆做出来的绿豆糕,绿豆糕在吃起来的时候也是非常香甜,虽然我们现在的生活条件越来越好了,但外面卖的绿豆糕多少会有添加剂,吃起来还是不利于健康的,其实绿豆糕的做法并不复杂,如果你也特别喜欢吃绿豆糕的话,今天就给大家分享绿豆糕的做法,学会之后再也不用买了,想吃的时候随时都可以制作。
2021-12-21 由 素菜大全 发表于 美食
阅读更多 -
20℃多的东北,冬天就靠“5大件”过冬,吃完就舒坦了!
东北的冬天一直很冷,今年好像冷的晚了一点, 但是并不影响冬季的温度,还是零下二十几度,冬天可以说想吃的东西要出门,都能忍则忍,但我们东北人过冬也有法宝,这5大件凑齐,冬天就靠他们过冬了,至于你们说的撸串,那是命脉,不吃不可能,这个是家常!
2021-12-25 由 流浪的堡垒 发表于 美食
阅读更多 -
“老婆坦白出轨道歉,老公的回答太硬核了!”都学学吧
女朋友都这样给警示了,还一点察觉都没有,继续喝酒,难道喝酒比女朋友还重要?现在好了,把女朋友给喝没了吧,把那一箱喝完好好的去哭一会吧
2021-12-23 由 可爱的小知新 发表于 美食
阅读更多 -
西安藏于市区的寺庙,与大雁塔齐名却十分低调,盛极一时地位特殊
西安藏于市区的寺庙,与大雁塔齐名却十分低调,盛极一时地位特殊
2021-12-23 由 大吃一斤 发表于 美食
阅读更多 -
青椒维生素C含量不输西兰花,炒制时重要1步做不对,维C全流失
如果您喜欢我的美食文章,请点击 关注,会有更精彩的美食文章奉献给您!
2021-12-24 由 杜锐美食 发表于 美食
阅读更多 -
“我好像踩到什么东西了?”应该是生命加速带吧
我们江西来一个,你们呢?
2021-12-23 由 分享进行时一起 发表于 美食
阅读更多 -
听说柿饼比柿子好?到底是真是假?
本文作者:食戟社
2021-12-25 由 食戟社 发表于 美食
阅读更多 -
冬天遇见这鱼别错过,目前无法人工养殖,肉嫩刺少高蛋白,孩子多吃补钙
冬天遇见这鱼必买,目前无法人工养殖,软嫩易消化,老人孩子都爱吃。入冬以来,人们饮食上习惯了冬补各种滋补肉菜肯定也没少吃了,比起吃肉我们家人更爱吃鱼,肉吃多饿容易长胖,但是鱼肉是属于高蛋白低脂肪的,营养健康美味,多吃还不容易长胖哦,多吃鱼比多吃猪肉强多了,正所谓靠山吃山、靠海吃海,冬天生活在海滨城市的小伙伴依然还是可以吃上新鲜的海鱼的,冬天到市场看到一种鱼我每回必买,那就是:豆腐鱼,口感根豆腐一起嫩,也叫九肚鱼、龙鱼等等,不同地区的叫法也不同,这种鱼目前无法人工养殖,肉嫩没有小刺,老人孩子都适合吃。
2021-12-25 由 Lily美食谈 发表于 美食
阅读更多 -
香蕉蔓越莓司康,香蕉和蔓越莓风味浓郁,做零食很棒
香蕉蔓越莓司康,香蕉和蔓越莓风味浓郁,做零食很棒除了面包和蛋糕之外,在西餐中还有一种食物也颇为受欢迎,这种食物就是人们经
2021-12-21 由 一手菜 发表于 美食
阅读更多 -
我在认真学习中文!伊藤美诚夸下海口:下次比赛我会战胜孙颖莎!
12月23日,日本的伊藤美诚春风得意,出席很多年终盛典,领到无数的颁奖、奖金、广告、代言。
2021-12-23 由 智慧熙 发表于 美食
阅读更多 -
如果不差钱,冬至过后,记得多吃“3黑2白”,补足营养,温暖过冬
如果不差钱,冬至过后,家人的饮食要做4个改变!身体暖暖过寒冬
2021-12-22 由 简食记 发表于 美食
阅读更多 -
买年货时,这3种零食别错过,价格实惠,味道好,大人孩子都爱吃
随着进入2021年12月的尾声,元旦马上就要到了,过完元旦可就到了我们中国人非常重视的新年了,过新年家家户户团团圆圆,一起吃着零食,看着春晚,享受这一年中难得的相聚和团圆时光。
2021-12-25 由 秋秋食光 发表于 美食
阅读更多 -
生蚝牡蛎长得差不多,没想到区别这么大,搞懂这4点,买蚝不吃亏
生蚝牡蛎长得差不多,没想到区别这么大,搞懂这4点,买蚝不吃亏
2021-12-25 由 大熊的世界 发表于 美食
阅读更多
TA的热门作品
-
几毛钱一斤的大白菜,试试这种新鲜吃法,大人小孩都喜欢吃
-
手把手教你在家做陕西特色面食杨凌蘸水面,学会都可以开店了
-
一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来
-
教你学做北方人常吃的花卷馍,这样做出来的馒头很白而且松软好吃
-
想吃生菜自己不会做?试试这道蚝油生菜吧,清淡营养又好吃
-
饭店的酸辣蕨根粉为什么做的那么好吃?其实做法很简单
-
想吃麻辣藕片不用买,教你在家就能做,香辣脆爽又开胃
-
西葫芦下次不会再炒着吃了,我只用这种方法做,比炒的好吃多了
-
饭店的五香花生米为什么百吃不厌?方法悄悄告诉你,在家就能做
-
豆腐别再炒着吃,教你一个更好吃的家常做法,吃完还想吃
-
这才是陕西油泼辣子的正宗做法,秘制方法都教你,看一遍就学会
-
想吃卤菜别排队买了,秘制配料和做法都告诉你,在家就能做
-
想吃绿豆糕不用去排队买了,教你在家自己做,方法超简单
-
教你在家做油泼棍棍面,用两手一搓轻松就搞定,一顿两大碗不够吃