一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来

2021-12-25 由 素菜大全 发表于 美食 0人气

一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来。喜欢糯米糯糯的口感,也喜欢菠萝的香甜与营养,平常的我就是个十足的糯米控,什么糯米滋、糯米饼、糯米枣,样样我都喜欢,今天准备给大家分享的是菠萝糯米糕的做法,我这个是根据八宝饭的做法稍微改动了下,做出来软糯香甜可口,好吃得停不下来,做法也特别简单易学,下面和我一起来看下制作方法吧。

一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来。喜欢糯米糯糯的口感,也喜欢菠萝的香甜与营养,平常的我就是个十足的糯米控,什么糯米滋、糯米饼、糯米枣,样样我都喜欢,今天准备给大家分享的是菠萝糯米糕的做法,我这个是根据八宝饭的做法稍微改动了下,做出来软糯香甜可口,好吃得停不下来,做法也特别简单易学,下面和我一起来看下制作方法吧。

一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来

准备食材:

糯米、菠萝、清水、冰糖、八宝豆、白糖、枸杞

具体做法:

一个菠萝一碗糯米,教你在家这样做,软糯香甜,好吃到停不下来

1.先准备糯米,往糯米里面加入凉水泡2个小时左右。

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2.准备一个菠萝,把菠萝切开,然后泡在盐水里大概5/6分钟就可以了。

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3.把菠萝从盐水里捞出来后,先切成块,然后剁的碎一点。

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4.两个小时后,糯米泡的差不多了,用手轻轻一捏这个糯米就碎了。

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5.锅里倒入和糯米体积一样的水,加入一些冰糖或者白糖都可以,锅里的冰糖化开后,把糯米倒进去,用中小火一边煮一边搅,最后煮到这种粘稠的时候关火就可以了。

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6.把糯米倒进菠萝碗里用勺子搅拌均匀。

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7.然后放些八宝豆铺在另一个碗底,这里也可以放些红枣或者自己喜欢吃的东西,再把搅匀的菠萝糯米盛到碗里。

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8.放到蒸锅上蒸,盖上盖子蒸大约一个半小时,蒸好后特别的软糯。

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9.这个锅里倒入一碗水,加入两勺白糖,用筷子搅匀,然后加入水淀粉继续搅,最后加一些枸杞搅一搅就可以关火了。

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10.然后浇在刚才蒸好的菠萝糯米糕上面就可以开吃了,咱们今天的菠萝糯米糕就做好了,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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