老茶客选茶叶，只按这4种规格！就算便宜也是妥妥的良心茶
2021-12-25 由 吃货游世界 发表于 美食 0人气
老茶客选茶叶，只按这4种规格！就算便宜也是妥妥的良心茶
老茶客选茶叶，只按这4种规格！就算便宜也是妥妥的良心茶
我们都知道，中国人对茶叶的喜爱是世界出名的，经常几个好朋友聚在一起喝早茶、下午茶等，这可能跟中国是茶文化的故乡有关吧！
茶叶中含有蛋白质、维生素，茶多酚等，补充了人体需要的营养物质，在一定程度上来说，茶还是一种多功能的饮料。
那么想要喝到甘甜香醇的好茶，可以跟老茶客学一下，按照这4个规格，即使便宜也是妥妥的好茶。
第一：看干茶外形
好茶叶干燥程度一定是很好的，在挑选茶叶时捏一点在手中，如果能很轻松地揉碎，那这就符合茶叶的一个标准了。也可以将茶叶和皮肤进行轻微的摩擦，如果能感觉到微微的疼痛感，这也能证明茶叶的干燥是很好的，反之一些受潮变软的茶叶，不容易捏碎，喝起来的时候会让人觉得香气不浓郁，口感也特别差，就不能算是优质的茶叶。
第二：闻茶香
选购前先抓一把在手上细细地闻一下茶香，如果有股浓郁的天然茶香的味道的话，那么便是好茶，但是如果闻着几乎没有茶香的味道，甚至还有一股其他的说不上来的味道，那么肯定不是好茶。
第三：看茶汤
即使茶叶有不同的加工手艺，泡出来的汤色也存在着不同，但是无论哪种，只要是好茶叶，泡出来的汤色都是比较明亮的（带白毫的毛尖除外），如果茶汤看着有杂质，那肯定不是好茶叶；因为优质茶叶的味道会让人有如痴如醉的感觉，就算是喝一口都会感觉到茶香弥久不散。
第四：看叶底
如果茶叶冲泡多次后，叶底才逐渐展开，说明茶叶是以芽为主，是属于好茶，再加上好的加工技术，即使经过几次冲泡，茶汤的味道还是很浓郁。如果在挑选时试泡之后，发现茶叶很快就展开了，甚至叶底还出现杂碎的情况，那就证明不是好茶，这样的茶叶泡出来的茶香味也不会很浓郁，味道也比较平淡，而且还不耐泡。
看了这4点，是不是对怎么选择好茶叶有了一定的标准，当然要想熟练掌握，还是需要时间的积累的，如果你暂时没有什么好的选择的话，可以看看在老茶客中口口相传的2款茶叶。
第一款：元鹤松毛尖
这款茶是采用信阳古法工艺制作的绿茶。这里的茶农承载着古人优秀的理念，努力把茶叶的品质做到更好，忽视了茶的宣传，导致这款茶知名度不高。
但喝过的人都说味道很正宗。干茶条索秀美细长，匀整统一，白毫显著；茶汤嫩绿透亮，并伴有明显的营养物质在漂浮着，香气鲜嫩清高，持久留香。喝一口口感鲜爽，没有苦涩，咽下，生津回甘明显，空杯留香，喝过一次就不会忘记这个味道。如果你也喜欢信阳毛尖，那这款元鹤松毛尖是一个很好的选择。
第二款：顶峰龙井
大家对西湖龙井这个品牌一定不会陌生，名气大，品质也很好，但是价格也不便宜。顶峰茶叶的明前龙井也不错，知名度一般，品质却很好，价格也不贵。算是一款优秀的口粮茶，这款茶的香味虽然浓郁，但是有一种很清淡的感觉，茶汤是黄绿相间的颜色，喝起来和其他龙井的味道差不多。
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