冬至，不管贫富，记得“食3菜，吃3果，喝3汤”，家人安稳度寒冬
2021-12-21 由 简食记 发表于 美食 0人气
导语：冬至，别只知道吃饺子，吃汤圆！牢记“4禁忌”，才能安稳过寒冬
日子过得真快，转眼间2021年马上就要结束！今天就是大家翘首以盼的冬至了。据说，冬至是24节气中最早被制定的一个，所以民间便有“冬至大如年”的说法，这天自古至今都格外重视……有人说，冬至到了，【年】就越来越近了！是呀，再有一个多月就要过年了，回顾这一年啥啥没赚着，就赚了一脸的皱纹和一岁的年龄，你呢？这一年都赚了些啥？
咱们中国人对节日的标记，似乎都和【吃】有关，冬至也不例外！北方大部分地区，今天都会吃饺子，吃羊肉；南方应该是吃汤圆，江南水乡还会吃赤豆糯米饭吧，这个小简不太确定，因为打小生活在北方！民间有一句谚语说到“三九补一冬，来年无病痛”！大家要牢记，不管贫富，记得“食3菜，吃3果，喝3汤”，全家人安稳度寒冬！
“食3菜”
①：白萝卜，利于消化，清理肠胃，尤其是对于上班族来说，冬至前后多吃一些白萝卜，对身体是有极大益处的！
②：山药，作为药食同源的食材，山药的营养价值不言而喻，尤其是所含的【钾】元素，能缓解疲劳，所以经常加班的宝宝不要错过它！
③：莲藕，冬天吃一些莲藕，能帮助消化，促进食欲，增加抵抗力！莲藕中含有大量的单宁酸，非常适合女性朋友！所以才有了“女不离藕”的说法！
“吃3果”
①：甘蔗，冬天的甘蔗赛人参，在干燥少雨的北方地区，吃甘蔗补水是一个非常不错的选择！
②：梨子，补充水分，缓解干燥！梨子最好是加点冰糖一起煮水喝，效果最好！尤其是爱美的女性朋友，冬天千万不要错过梨子！
③：柚子，含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素，以及人体所需的钙，铁，磷，镁等多种微量元素，这些都是其它水果难以比拟的！
“喝3汤”
①：鲫鱼汤，不知大家有没有听过一句话“秋鲤冬鲫”。秋天吃鲤鱼，冬天吃鲫鱼！冬至前后气温骤降，用鲫鱼煲汤着实是一个不错的选择，既暖心暖胃又滋养身体，一举多得！
②：羊肉汤，羊肉含有丰富的维生素B1，B2，B6，而且含有丰富的铁，锌，硒等人体运转所需的多种微量元素！冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤，有助于提高身体免疫力！
③：白菜汤，白菜味甘性寒，且含有丰富的维生素C，E，钙，铁，核黄素等营养元素，最重要一点它含水量极高，具有清热解毒，护肤养颜的效果，冬天的白菜真的是“一菜抵百菜”！
我们都知道，冬至前后是食补的最佳时机，别只知道吃饺子，吃汤圆！除了上面说到的“食3菜，吃3果，喝3汤”之外，大家还要牢记这“4禁忌”，家人才能安稳过寒冬！
1：忌吃生冷食物！尤其螃蟹，甲鱼，生鱼片之类的食物，要尽量少吃或者不吃！多吃一些温暖滋补的食物，如上面说过的，羊肉汤，鲫鱼汤，或者是豆腐之类的！
2：忌寒冷！一般来说冬季人的抵抗力都会变差，外界气温又不稳地，此时应当随着温度的变化及时调节衣物，避免受风寒！
3：忌暴躁！冬至这天因为阳气不足，身体的各项机能都随之减弱，人就会出现暴躁的情绪，这样不利于身心健康，所以大家要注意！
4：忌出游！今天是一年之中白天最短的一天，外界天寒地冻的，正是静养修身养性的大好时节，因此要多注意休息！
好了，今天的文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区留言，小简和您一起探讨，成长的路上感谢有您的陪伴，感恩阅读，感谢有您……
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