冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

2021-12-21 由 简食记 发表于 美食 0人气

导语:冬至,别只知道吃饺子,吃汤圆!牢记“4禁忌”,才能安稳过寒冬

日子过得真快,转眼间2021年马上就要结束!今天就是大家翘首以盼的冬至了。据说,冬至是24节气中最早被制定的一个,所以民间便有“冬至大如年”的说法,这天自古至今都格外重视……有人说,冬至到了,【年】就越来越近了!是呀,再有一个多月就要过年了,回顾这一年啥啥没赚着,就赚了一脸的皱纹和一岁的年龄,你呢?这一年都赚了些啥?

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

咱们中国人对节日的标记,似乎都和【吃】有关,冬至也不例外!北方大部分地区,今天都会吃饺子,吃羊肉;南方应该是吃汤圆,江南水乡还会吃赤豆糯米饭吧,这个小简不太确定,因为打小生活在北方!民间有一句谚语说到“三九补一冬,来年无病痛”!大家要牢记,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,全家人安稳度寒冬!

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

“食3菜”

①:白萝卜,利于消化,清理肠胃,尤其是对于上班族来说,冬至前后多吃一些白萝卜,对身体是有极大益处的!

②:山药,作为药食同源的食材,山药的营养价值不言而喻,尤其是所含的【钾】元素,能缓解疲劳,所以经常加班的宝宝不要错过它!

③:莲藕,冬天吃一些莲藕,能帮助消化,促进食欲,增加抵抗力!莲藕中含有大量的单宁酸,非常适合女性朋友!所以才有了“女不离藕”的说法!

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“吃3果”

①:甘蔗,冬天的甘蔗赛人参,在干燥少雨的北方地区,吃甘蔗补水是一个非常不错的选择!

②:梨子,补充水分,缓解干燥!梨子最好是加点冰糖一起煮水喝,效果最好!尤其是爱美的女性朋友,冬天千万不要错过梨子!

③:柚子,含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素,以及人体所需的钙,铁,磷,镁等多种微量元素,这些都是其它水果难以比拟的!

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“喝3汤”

①:鲫鱼汤,不知大家有没有听过一句话“秋鲤冬鲫”。秋天吃鲤鱼,冬天吃鲫鱼!冬至前后气温骤降,用鲫鱼煲汤着实是一个不错的选择,既暖心暖胃又滋养身体,一举多得!

②:羊肉汤,羊肉含有丰富的维生素B1,B2,B6,而且含有丰富的铁,锌,硒等人体运转所需的多种微量元素!冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤,有助于提高身体免疫力!

③:白菜汤,白菜味甘性寒,且含有丰富的维生素C,E,钙,铁,核黄素等营养元素,最重要一点它含水量极高,具有清热解毒,护肤养颜的效果,冬天的白菜真的是“一菜抵百菜”!

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

我们都知道,冬至前后是食补的最佳时机,别只知道吃饺子,吃汤圆!除了上面说到的“食3菜,吃3果,喝3汤”之外,大家还要牢记这“4禁忌”,家人才能安稳过寒冬!

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

1:忌吃生冷食物!尤其螃蟹,甲鱼,生鱼片之类的食物,要尽量少吃或者不吃!多吃一些温暖滋补的食物,如上面说过的,羊肉汤,鲫鱼汤,或者是豆腐之类的!

2:忌寒冷!一般来说冬季人的抵抗力都会变差,外界气温又不稳地,此时应当随着温度的变化及时调节衣物,避免受风寒!

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

3:忌暴躁!冬至这天因为阳气不足,身体的各项机能都随之减弱,人就会出现暴躁的情绪,这样不利于身心健康,所以大家要注意!

4:忌出游!今天是一年之中白天最短的一天,外界天寒地冻的,正是静养修身养性的大好时节,因此要多注意休息!

冬至,不管贫富,记得“食3菜,吃3果,喝3汤”,家人安稳度寒冬

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