朗姆葡萄干司康饼

朗姆葡萄干司康饼

3、低筋面粉里加入泡打粉、砂糖、盐。4、将软化后的黄油丁加入面粉中。5、用手将面粉和黄油搓成颗粒状,再加入葡萄干和牛奶。

朗姆葡萄干司康的做法

朗姆葡萄干司康的做法

司康是我第一次做,没想到司康原来很好吃的啊,外焦里嫩哦非常香。做的时候,临时想到用钪韩咣靶朗姆酒搭配葡萄干,味道超乎意料的好,如果没有朗姆酒,只用葡萄干的话,也可以,但是会少了点特殊的香味。 低筋面粉 150g 泡打粉 4克 黄油 50g 砂糖 40g 牛奶 70ml 盐 少许 葡萄干 50克 朗姆酒朗姆 1大匙 蛋液 少许 准备所有材料。 葡萄干里倒入1大匙朗姆酒拌匀,静置30分钟待用(有条件的话可以多泡几小时)。 低筋面粉里加入泡打粉、砂糖、盐。 将软化后的黄油丁加入面粉中。 用手将面粉黄油搓成颗粒状,再加入葡萄干和牛奶。 用手揉匀即可,注意不要搅拌过度。 包上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时包上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时(这一步是保证司康口感外焦里嫩的关键)。 从冰箱中取出后,随意搓成圆形。 铺放在烤盘中,刷蛋液或者牛奶液。 预热200度的烤箱,烤约20分钟左右即可。

朗姆葡萄干司康糕点的做法

朗姆葡萄干司康糕点的做法

朗姆葡萄干司康糕点的做法司康是我第一次做,没想到司康原来很好吃的啊,外焦里嫩哦非惘度谋裆常香。做的时候,临时想到用朗姆酒搭配葡萄干,味道超乎意料的好,如果没有朗姆酒,只用葡萄干的话,也可以,但是会少了点特殊的香味。 低筋面粉 150g 泡打粉 4g 黄油 50g 砂糖 40g 牛奶 70ml70ml 盐 少许 葡萄干 50g 朗姆酒 1大/匙 蛋液 少许 材料 葡萄干里倒入1大匙朗姆酒拌匀,静置30分钟待用 低筋面粉里加入泡打粉、砂糖、盐 将软化后的黄油丁加入面粉中 用手将面粉黄油搓成颗粒状,再加入葡萄干和牛奶 用手揉匀即可,注意不要搅拌过度。 包上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时 从冰箱中取出后,随意搓成圆形从冰箱中取出后,随意搓成圆形 铺放在烤盘中,刷蛋液或者牛奶液 预热200度的烤箱,烤约20分钟左右即可。

葡萄干司康饼

葡萄干司康饼

这款葡萄干司康饼,用亓歃肿肖料及做法都非常简单,没有繁复的制作过程,完全可以随心所欲的发挥。 司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加宛仕烫碰冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone ofDestiny)的石头而来的。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。 低筋面粉 100克 全蛋液 30克 牛奶 30克 黄油 25克 葡萄干 20克 糖粉 15克 泡打粉 1克 葡萄干用清水浸泡10分钟,然后用厨房纸吸干表面水分,备用, 黄油切成小块,室温软化, 加入糖粉,加入糖粉, 将黄油和糖粉充分搅拌均匀, 加入全蛋液,搅拌均匀, 加入牛奶,搅拌均匀, 筛入低筋面粉泡打粉, 搅拌均匀后,加入葡萄干, 用刮刀拌匀,成团, 装入保鲜袋,入冷藏冷藏30分钟, 将冷藏后的面团,擀成1-2厘米厚的, 用模具刻出想要的形状, 码入烤盘, 入烤箱,中层,180度,上下火,烤12-15分钟。

黑麦葡萄干司康的做法

黑麦葡萄干司康的做法

最近的早餐,一直是司康+牛奶。司康在我看来是一种非常可口非常方便的小点心,而且脂肪和糖的含量都比一般的点心要低,足够健康(如果你对泡打粉没有顾虑的话)。我以前曾在博客里发过一篇蔓越莓司康,而今天这款使用黑麦粉制作的司康,比普通的司康要更加健康并具有风味,作为每天早晨的能量补给,实在是张的时候。司康是一种英式小点心,制作简便,做好后在冬天的气温下保存一个星期也完全没问题。晚上做好一次司康,好几天的早餐都有着落了。几分钟内就可以吃完的早餐,其实也可以很营养和美味哈。 配料:黑麦粉50克,低筋面粉100克,糖粉45克,黄油40克,葡萄干30克,朗姆酒30ML,喘盥墨涿泡打粉1小勺(5​烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右。 在葡萄干里倒入朗姆酒,浸泡半个小时。 低筋面粉泡打粉、盐混合过筛,把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油面粉完全混合均匀。 搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。 在面粉里加入打散的鸡蛋、牛奶。 揉和成面团。 倒入浸喘盥墨涿泡好并滤干的葡萄干,轻轻揉30秒,使葡萄干均匀分布在面团里。

燕麦葡萄司康----司康的好坏决定着下午茶餐厅的等级

燕麦葡萄司康----司康的好坏决定着下午茶餐厅的等级

欢迎关注我的围脖o(∩_∩)o 司康是蘇格兰人的快速面包,它的名字是由蘇格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的,司康又称为英国茶或英国松饼,传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於传统。欧洲人形容司康是午茶的主角,司康的好坏即可决定该茶馆的等级,可搭配果酱或奶油。如果搭配上好的伯爵茶口味与口感会非常特别的迷人。 原料:低筋面粉120克,全麦面粉20克,糖20克,牛奶20ml,泡打粉5.5克,盐1.5克,黄油30克,蛋黄1.5个(半个用来刷司康表面),葡萄干适量,朗姆酒适量。做法:1:提前12个小时将葡萄干泡在朗姆酒中,提前几个小时将黄油于室内自然软化。2:筛入低筋面粉,放入黄油,用手将它们捻成碎碎的样子。3:然后放入全麦面粉和鸡蛋黄以及牛奶揉成面团。4:将朗姆酒滤掉,把葡萄干倒入面团上揉在一起,将烤盘内放好饼干纸备用。5:取两片保鲜膜,将面团放在中间,用擀面杖擀成厚度约1到1

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