很想把这碗饭送给灾区的那个小女孩--叉烧烤肉饭

很想把这碗饭送给灾区的那个小女孩--叉烧烤肉饭

盐、料酒、蜂蜜、李锦记叉烧酱调成酱汁,将猪肉片放入酱料腌制一个小时。肉片下垫葱丝,一是防止与锡纸粘合,二是味道更好,用洋葱替代也可以。​若时间充分,将猪里脊肉片放入酱料腌制久一点更好。

怎样做叉烧烤肉饭?

怎样做叉烧烤肉饭?

如果不怕腻,用五花肉味道更好。 肉片下垫丝,一是防止与锡纸粘合,二是味道更好,用洋葱替代也可以。 猪里脊肉100g 盐2g 料酒2g 蜂蜜4g 李锦记叉烧酱10g 芝麻1g 葱2g猪里脊肉切稍厚一点的大片,用刀背把两面拍软以便入味,切细丝。 盐、料酒、蜂蜜、李锦记叉烧酱调成酱汁,将猪肉片放入酱料腌制一个小时。小时。 锡纸上铺一层丝,将腌好的肉片排好, 烤箱上下火220度烤10分钟,翻面,把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱,再烤5分钟即可,最后撒上芝麻。

港式叉烧的做法

港式叉烧的做法

勺,蜂蜜1汤勺,李锦记叉烧酱4汤勺,大蒜4-5瓣。 1、綮胎暹哉梅肉浸泡2个小时,洗净后切拳头大小块并擦干多余水分; 2、将海鲜酱油、料酒、蜂蜜、李锦记叉烧酱取适量均匀混合; 3、大蒜切蒜泥,放入混合唁赋獭狍好的料中; 4、将梅肉放入料中,腌制20-24小时; 5、烤盘铺锡纸,将腌制好的梅肉放5、烤盘铺锡纸,将腌制好的梅肉放在烤盘中,将剩余酱料刷到梅肉表面,烤箱预热,200度烤25分钟; 6、烤25分钟后,将烤盘中的梅肉翻面,剩余酱料刷到下表面,再烤25分钟。 7、大功告成,晾凉后即可享用美味诱人的叉烧肉了。 烤箱的温度需要自己掌握,如果剩余酱料较稀,可以在剩余料中再添加1汤勺蜂蜜,叉烧的色泽会更漂亮。

黯然销魂蜜汁叉烧的做法

黯然销魂蜜汁叉烧的做法

说到叉烧,就不得不提起电影《食神》里薛家燕溏胃釜阼对周星驰的那碗叉烧饭的评价了:“叉烧”啊,好“叉烧”啊!我从来没吃过这么好的叉烧啊!救命啊~~~每一块叉烧鹚兢尖睁的肉汁被封在纤维里面,有如江河汇聚,里面的筋络已被内功震断,入口极之松化。再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋,哇!哇!(⊙0⊙)这叉烧太棒了黯然销魂的蜜汁叉烧,软嫩多汁,边切边舔手指! 猪肉(梅花肉/里脊肉) 600g 蜂蜜 40g 姜蒜 适量 叉烧酱 50ml 糖 2g 蚝油 15ml 胡椒粉 2g 盐 1g 姜蒜洗净,蒜剥皮用刀拍碎,姜切片,大葱切条状。 做腌料汁,把50ml李锦记叉烧酱,15ml蚝油,2g糖,2g胡椒粉,1g盐倒入碗中搅拌均匀。倒入碗中搅拌均匀。 猪肉洗净放入盘子,倒入姜蒜。 倒入步骤3调好的腌料汁,涂抹均匀。 用保鲜膜密封放入冰箱冷藏24小时,中间取出翻面一次以便入味更均匀。 烤盘上铺一层锡纸,取出腌制好的肉,两面分别均匀的刷上剩余的腌料汁,然后再刷上一层蜂蜜。 烤箱预热180°,中层烤60分钟,(时间可根据肉的大小进行调整)

烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉怎么做好吃

烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉怎么做好吃

菜品口味:香主要工艺:烤主要食材:肉类所需时间:一天制作难度:普通 食材明细 主料:猪肉调料:姜末、香茅、段、葱蒜茸、李锦记叉烧酱和海鲜、糖、酱油、蜂蜜。 原料:猪肉 姜末 香茅 段 葱蒜茸 李锦记叉烧酱和海鲜 糖 酱油 蜂蜜 猪肉放入李锦记叉烧酱 、海鲜、蜂蜜、糖及酱油拌均。 腌腌制的肉盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉,使入味均匀。 腌制隔夜后取出,加入姜末 香茅 茸及蒜茸拌均。 在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放上。 放入烤箱,180度20分钟取出,然后刷上一层腌制肉的酱汁。将刷好的肉翻面再入烤箱180度20分妤伊佛集继续烤。 再取出反

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法

超好吃的蜜汁叉烧 猪肉 600g 蜂蜜 40g 1g 姜 1g 蒜 1g 叉烧酱 50ml 蚝油 15ml 糖 2g 胡椒粉 2g 盐 1g 把上述材料准备好 姜蒜洗净,蒜剥皮用刀拍碎,姜切片,大葱切条状。 接下来做腌料汁,把50ml李锦记叉烧酱,15ml蚝油,2g糖,2g胡椒粉,1g盐倒入碗中搅拌均匀中搅拌均匀 猪肉洗净放入盘子,倒入姜蒜。 倒入步骤3调好的腌料汁,涂抹均匀。 用保鲜膜密封放入冰箱冷藏24小时,中间取出翻面一次以便入味更均匀。 烤盘上铺一层锡纸,取出腌制好的肉,两面分别均匀的刷上剩余的腌料汁,然后再刷上一层蜂蜜。 烤箱预热180°,中层烤60分钟,(时间可根据肉的大小进行调整)下肉,能不费力一戳到底就是赢了,不熟就再多烤一会。 从烤箱取出,最后切片就可以装盘食用拉 最后,如果你觉得干吃太无味,可以把剩余的腌料汁再加5ml叉烧酱,10ml水稀释,用锅煮沸淋在叉烧上,味道更佳!!

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